詹姆士(shì )出走(⛲)料理(lǐ )(🐽)以(🥇)尋找詹(🏽)姆士(🍩)私廚菜單(dān )為(wéi )節目(mù )主(zhǔ )軸(zhóu ),為(🤢)了(le )尋(🍥)找記(🔧)憶中(🎹)的(de )美味(🐉)料理,詹姆士將帶領大家探索市場(chǎng ),品嘗在地美味(wèi )、尋訪料理達人(🔸)。並(🎩)在節(jiē )目中展現特殊食材(✳)的處理方式、嘗(🐖)試新的醬(jiàng )料(liào )(🎫)或是新的(🍮)料理作(zuò )法(fǎ ),製作創意(🕕)料理料理教學(xué ),最後在節(🧚)目片尾時作出一道詹姆士創意料理。